Последнее время употребляю до 10-ти яиц в день, 6 после тренировки и 4 на ночь.
Но вот недавно узнал, что в одном яичном желтке - дневная норма холестерина, а в двух - максимально допустимая
Но с другой стороны, яичный желток способствует повышению уровня тестостерона!!!!!
Выходит, что нужно отделять желтки и употреблять один лишь белок????????

  

Почитай

  

  

Спасибо!!!

  

Я так скажу:относительно здорового человека яиц можно не бояться.
Да,в желтках много холестерина НО это отчасти хороший холестерин который способствует выводу из организма плохого.
Ешь по 10 в день и не беспокойся только в том случае если не съедаешь более 5-10 желтков в неделю.Скажем если ты их ешь каждый день то делай омлет с 1 желтком и остальные белки и того 7 желтков в неделю!

  

4 раза в неделю по 4 желтка и 3 раза по 10. Это 46 в неделю получается!!!!!!!!!
Какие ещё мнения? 2 первых ссылки порадовали больше чем Роман

  

Илья Плотников

---

Какие ещё мнения? 2 первых ссылки порадовали больше чем Роман

---

И чем тебя так озадачил Рома?!

Если нет проблем с плохим холестерином, то спортсмену вреда от яиц не будет.

  

Цитата

---

#9927 РоманСпортивный :
Ешь по 10 в день и не беспокойся только в том случае если не съедаешь более 5-10 желтков в неделю.Скажем если ты их ешь каждый день то делай омлет с 1 желтком и остальные белки и того 7 желтков в неделю!

---

Рома разрешает есть 1 желток в день, а я ем от 4 до 10. Этим и озадачил!

  

Илья, если беспокоишься насчет холестерина, сдавай анализ на липидный профиль раз в 3мес/полгода, посмотри динамику соотношения ЛПНП/ЛПОНП и ЛПВП

  

Я имею в виду 1 желток каждый день и того 7 в неделю а не 46

  

Цитата

---

#9959 РоманСпортивный :
Я имею в виду 1 желток каждый день и того 7 в неделю а не 46

---

Лично я так и делаю...

Может кто скажет сколько в 1 яичном белке (а не во всём яйце) протеина??? или взвешивать надо?

  

5-6 грамм в одном яйце(с учотом белка из желтка).
12 грамм белка на 100 грамм(это вес двух яиц) яичных белков.

  

Может кто знает, куда желтки можно с пользой потратить? Жалко выкидывать продукты

  

Цитата

---

#9961 РоманСпортивный :
5-6 грамм в одном яйце(с учотом белка из желтка).
12 грамм белка на 100 грамм(это вес двух яиц) яичных белков.

---

Не... не получается...

Вчера допустим делал омлет из 7 яичных белков (+1 желток) и если считать поштучно, то получается 7х5 = 35 гр. белка, НО кинув жижу (в сыром виде) на весы увидел, что 7 яичных белков = 200 гр., а это, если считать по граммам = 24 гр. белка...

Разница всё-таки ощутимая...

Так что склонен предположить, что в 1 яичном белке только 3, ну максимум 4 гр. белка.

Отсюда вывод: что бы получить разовую дозу белка в 40 гр. от яичных белков - необходимо съесть амлет минимум из 10 яичных белков, с добавлением 200 грамового стакана молока ...

Логично???

  

Цитата

---

#9963 Илья Плотников :
Может кто знает, куда желтки можно с пользой потратить? Жалко выкидывать продукты

---

Если не жалко родственников живущих с тобой рядом, то можно им скормить... а так, вроде как кроме мусорки вариантов нет ...

  

Цитата

---

#9985 7777777nik :
Если не жалко родственников живущих с тобой рядом, то можно им скормить...

---

Жалко!!!!

  

Боюсь чясаться начнешь.Если например я съем больше 4 яиц то начинаю часаться.Хотя если там один желток то можно.200 мл.молока в топку! 10 яиц будет больше чем достаточно.

  

Цитата

---

#9960 7777777nik :
Может кто скажет сколько в 1 яичном белке (а не во всём яйце) протеина??? или взвешивать надо?

---

белок яйца - около 3,47 г белка. Желток - 2,85 г белка.

  

Вчера на ночь сделал 7 белков + 1 желток. Реально чесотка достала!!!! С желтками такого не было.
Да и не вкусно

  

Илья Плотников

---

Вчера на ночь сделал 7 белков + 1 желток. Реально чесотка достала!!!! С желтками такого не было.

---

Возможно у тебя аллергия на яичный белок.

  

Ну наверное. А может это и нормальная реакция, Роман тоже написал, что чешется.

  

Вооот... не зря про яйца заговорили... теперь хоть знаем скока их надо есть ...

Лично у меня ничего не чешется вроде ... хотя теперь специально обращу на это внимание...

То, что не вкусно - это опять же на любителя... опять же для меня сделав ОМЛЕТ С МОЛОКОМ вкус нормальный... я правда когда сейчас стал есть его часто, то стал делать омлет мешанку и добавлять туда меско нарезаную зелень (укроп, петрушка)... оживляет вкус, но опять же, лично мне...

РОМАН:

Кстати, не понял, что значит 200 мл. молока втопку? Молоко я имел ввиду как ингридеент для приготовления омлета, а иначе без молока вкус будет совмем другой...

  

Всмысле что лишний белок будет.

  

Цитата

---

#10019 РоманСпортивный :
Всмысле что лишний белок будет.

---

Нет, не будет. Так как при приготовлении будут потери белка.

  

Тему почистил.

И так, подведём итог. Предварительный или окончательный.... Пока не знаю
По скольку в одном яйце без желтка содержиться примерно 3,8 грамм белка(это по максимому), то чтобы получить разовую норму белка(пусть она будет примерно 40 грамм) необходимо за один раз съедать не менее 10 штук яиц без желтков. 3,8*10=38грамм белка. И то не факт в получении такого количества белка, так как размеры яиц разные и во время приготовления возможны потери.
Получается, что употреблять за раз менее 10 яиц не имеет смысла.
А сколько же за день? И как их в себя засовывать?!

С желтками получается не всё так просто....
Один яичный желток содержит 2,7 грамм белка,210 мг холестерина, 0.61 г углеводов и 4.51 гр жиров.
И сколько же можно съедать желтков? Думаю, что каждый решает для себя сам, с учётом особенностей своего организма.
Опять же не стоит на отрез отказываться от желтков.
Почему? Да потому, что медики проводили исследования на обычных людях, а не на спортсменах. Да,для людей большое количество желтков это вред.
А для спортсмена?! Всё зависит от самого спортсмена. От его потребностей, возраста и заболеваний.

Например в моём рационе яйца присутствуют 14 дней в неделю, в количестве 84 штук вместе с желтками.Врачи пугают высоким уровнем холестерина...
Уровень холестерина в норме

  

Цитата

---

#10042 shtusha :
Например в моём рационе яйца присутствуют 14 дней в неделю, в количестве 84 штук вместе с желтками.Врачи пугают высоким уровнем холестерина...
Уровень холестерина в норме

---

Больше 10 в день в среднем!?? Хороший аппетит!!!!

Я вычитал, что тот халестерин, который мы получаем с едой, практически не попадает в кровь. А вот тот который образуется в печени в следствии приёма жареной пищи... тот ДА!!!!!